Chiado Café Literário- A Casa da Boavista

Fui experimentar, depois de ler excelentes críticas na revista Evasões, o Chiado Café Literário- A Casa da Boavista. Localizado na Avenida da Boavista, o espaço ocupa uma antiga casa do século XIX onde se cruzam as memórias do passado e uma nova dinâmica cultural. É possível tomar um café enquanto lê, comprar livros, participar em…

“Santo Burga”

“Oh não! Mais uma hamburgueria…”Já ouvi esta frase várias vezes, mas, por isso, gosto de experimentar para conhecer as diferenças. O “Santo Burga” abriu em 2015 em Leça da Palmeira. Apresenta uma grande variedade de hambúrgueres (incluindo vegetarianos), sobremesas caseiras, sumos naturais e limonadas. Destaco o facto de em vez do tradicional pão de hambúrguer…

Especial Natal

O Lidl já nos enviou mais um e-book especial Natal com receitas, ideias para presentes, sugestões de decoração e de embrulhos, vinhos. Os interessados poderão consultar aqui:   Click to access eBook_Especial_de_Natal___Mais_para_si___Lidl_PT.pdf            

Kebab de frango

Esta receita da Bimby, que adaptei à Yammi 2, é perfeita para noites de maior descontracção. É uma refeição ligeira, muito saborosa e ideal para o fim de semana. Ingredientes (6 pessoas): Molho árabe: 5 dentes de alho 60g mostarda Dijon 3 colheres de sopa de molho de tomate 1 colher de chá de sal…

Bacalhau com broa

Fiz este prato a partir da receita do #chefcontinente com ligeiras alterações. Acompanhei o bacalhau com batatas a murro e grelos cozidos. Aqui fica minha receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 postas de bacalhau demolhado 500 g broa de milho 3 dentes de alho Coentros picados q.b. Azeite Preparação: Leve ao lume uma panela com água…

Tarte de chocolate branco

Experimentei esta receita do #continente #chefcontinente, cortando um pouco nas quantidades de chocolate branco e do queijo mascarpone, devido às embalagens. As framboesas cortam um pouco a doçura da sobremesa, assim como a base de bolacha de chocolate. A receita original é esta: Ingredientes (4 pessoas): 400 g bolachas de chocolate 180 g manteiga 200…

Patê de alheira

Retirei esta receita do livro “150 melhores receitas de 2012” da Bimby e adaptei à Yammi 2. Funciona muito bem como entrada e a mistura da maçã com a alheira resulta num sabor muito equilibrado. Aqui fica a receita original: Ingredientes (600 gramas): 1 alheira de caça (aproximadamente 150g) 2 maçãs golden descascadas, sem caroços…

Arroz Primavera

Já sei que não estamos na Primavera, mas de vez em quando sabe bem juntar cor ao nosso Outono, não? Inspirei-me numa receita da Bimby do arroz de salsichas, adaptando-a à Yammi 2. Em vez das salsichas, usei fiambre. Esta refeição fica bastante económica. Aqui fica a receita original. Ingredientes (8 pessoas): 150g ervilhas 150g…

Farinheira com crosta de pão alentejano e orégãos

Experimentei esta receita da Bimby na Yammi 2 com ligeiras alterações. Em vez do pão alentejano, usei pão normal (era o que tinha em casa). Para petisco acho que funciona muito bem. Aqui fica a receita original: Ingredientes (10 pessoas) 100g pão alentejano, cortado em pedaços 10g orégãos 2 farinheiras (aproximadamente 300g) 800g água Preparação:…

Conservas La Gondola

O fim-de-semana está quase, quase à porta e nada melhor do que experimentar estas iguarias produzidas pela fábrica de conservas #lagondola Conservas La Gondola. Paté de bacalhau, paté de sardinha, paté de cavalinha com pimenta vermelha e paté de atum…hummm!Vou experimentar todos!!