Etiqueta: yammi

A nova revista Yammi

Não vou fazer comparações com outras revistas lançadas por outros robôs de cozinha. Confesso que fiquei um pouco dececionada, pois estava à espera de mais receitas (apresenta apenas 27). Estranhei ainda não ter nenhuma sugestão ou receita para o Natal, tendo em conta a periodicidade trimestral da revista. Mas há também coisas positivas! Gostei imenso…

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Caril de Peixe

Experimentei esta receita do livro “Bimby todo o sabor”, com receitas inéditas do portal Cookidoo, de que vos falei há algumas semanas. Como gosto muito de caril, esta é uma excelente forma para variar do frango, camarão ou borrego. Adaptei à Yammi 2. Aqui fica a receita original: Ingredientes (6 pessoas): 35g óleo 2 colheres…

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Pudim de Ananás da Ana

Fui buscar esta receita ao livro “234 receitas para robôs de cozinha” de Sónia Pereira e testei-a na Yammi 2. É uma sobremesa perfeita para o Verão, pois é muito fresca e muito rápida de se fazer! Optei pelo leite condensado light. A única alteração que fiz foi não incluir a etapa das natas. Ficou…

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Panquecas

Não é uma coisa que se possa preparar todos os dias ao pequeno-almoço, pois implica algum tempo não de preparação, mas de execução! Na Yammi 2 é super rápido de se preparar a massa de panquecas. Apesar de não ser muito saudável, de vez em quando sabe bem….Já acompanhei com mel, nutella, manteiga de amendoim…

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Estufado de ervilhas e abóbora

Decidi experimentar esta receita da Continente Magazine na Yammi 2. Em relação à receita original, em vez dos ovos de codorniz cozidos juntei laços farfalle da Milaneza. Não é preciso muita quantidade, apenas para acompanhar os legumes. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 200 g massa 2 colheres de sopa de azeite 1…

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Canelones de atum

Já fiz várias vezes canelones recheados com tudo e mais alguma coisa! Os canelones da Milaneza são muito fáceis de rechear. Desta vez, decidi confeccionar este prato na Yammi 2. Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 10 canelones Milaneza Azeite q.b. Pimenta q.b. 1 folha de louro 1 cebola média 2 latas de atum…

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Bifinhos de frango com ervas de Provence na Yammi 2

  Há dias em que opto por refeições mais simples, em que posso usar a Yammi 2 para fazer duas coisas ao mesmo tempo. Este é um desses exemplos. Cozinhei os bifinhos de frango ao mesmo tempo que o arroz branco. Esfreguei dois dentes de alho nos bifinhos de frango. Temperei-os com sal, pimenta e…

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Caril de pescada

Inspirada numa receita da Pescanova de pescada com molho de coco e coentros, decidi experimentar a pescada numa receita de caril na Yammi 2. E não é que ficou bom? Como acompanhamento, servi arroz basmati. Aqui fica a receita: Ingredientes (5 pessoas): 1 kg Medalhões de pescada do Cabo da Pescanova 1 pimento vermelho cortado…

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Massa à bolonhesa

Já fiz este prato várias vezes e sempre de maneiras diferentes. Bem sei que na receita tradicional da massa à bolonhesa utiliza-se esparguete, mas decidi experimentar com o Macarrão Integral da gama Natura da Milaneza, rico em fibra e mais saudável. Baseei-me numa receita do site “Mundo de Receitas Bimby”, que adaptei à Yammi 2….

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Risotto alla Milanese

O novo livro da Yammi 2 “Uma viagem pelo mundo” levou-me novamente a Itália para experimentar o Risotto alla Milanese (Risoto com açafrão). Conta o livro que esta receita surgiu em 1574 em Milão, no casamento da filha do mestre que trabalhava nos vitrais do Duomo. Por brincadeira surge um arroz colorido com açafrão usado…

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