Gnocchi com molho de queijo de cabra


Uma refeição rápida e saborosa. Este molho é maravilhoso! É incrível como um simples molho transforma completamente um prato!

Aqui fica a sugestão!

Ingredientes (4 pessoas):

500 g de gnocchi

Sal q.b.

Pimenta q.b.

250 ml de natas

100 g de queijo de cabra fresco

100 g de cubos de fiambre

Cebolinho picado q.b.

2 colheres de sopa de nozes picadas

Preparação:

Coza os gnocchi em água temperada com sal, até ficarem al dente. Escorra-os e reserve-os.

Entretanto, ferva as natas numa panela e deixe-as engrossar ligeiramente. Misture o queijo de cabra com as natas, mexendo sempre. Adicione os cubos de fiambre, o cebolinho e as nozes. Tempere com sal e pimenta. Verta o molho sobre os gnocchi e sirva de imediato.

#gnocchi #molhos #pratositalianos #pratosaborosos

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