Boa surpresa esta que encontrei na edição de março da revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Saborosa, rápida e muito fácil de confecionar. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (6 fatias): 1 embalagem de massa quebrada 1 embalagem de natas (200 ml) 100 ml de leite meio-gordo 3 ovos 200…
Travessa de arroz e atum
Excelente opção de aproveitamento de sobras que encontrei! Esta receita está disponível na edição de março da revista “Robot de Cozinha” da Teleculinária. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 latas de atum 300 g de arroz branco cozido 1 lata de tomate em cubos 1 cebola 2 dentes de alho Queijo ralado q.b….
Estufado de lulas com mostarda
Adorei esta receita que encontrei na edição de março da revista “Robot de Cozinha” da Teleculinária. É super saborosa! Aqui fica a receita:Ingredientes (4 pessoas):1000 g de lulas limpas250 g de tomate em pedaços150 g de cebola2 dentes de alho2 gemas50 g de vinho branco50 g de azeite20 g de mostarda 20 g de salsa…
Cogumelos recheados com esparregado e alheira
Encontrei esta sugestão na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e decidi experimentar, fazendo, todavia, algumas alterações à receita original. Acho que é uma excelente sugestão de entrada para um jantar. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 6 cogumelos Portobello grandes 2 colheres de sopa de azeite 1 embalagem de esparregado de espinafres congelado…
Risotto de amêijoas
Estou sempre à procura de sugestões para o risotto, que é um prato italiano que eu adoro! Esta receita encontrei na edição março da revista da Bimby e decidi testá-la na Yammi2. Fiz uma única alteração em relação à receita original, pois optei por usar miolo de amêijoas. Gostei muito da utilização do queijo-creme em…
Pota à americana
Encontrei esta sugestão na edição de março da revista da Bimby. Decidi experimentá-la, adaptando-a à Yammi 2. Ficou uma delícia! Recomendo! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 5 g de salsa 30 g de azeite 150 g de cebola cortada em pedaços 2 dentes de alho 30 g de vinho branco 100 g de…
Zoodles de curgete no forno
Excelente oportunidade para utilizar o espiralizador elétrico da Silvercrest. Encontrei esta sugestão na edição de março da Continente Magazine e decidi experimentar, fazendo ligeiras alterações. Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 1 curgete grande azeite q.b. 2 dentes de alho 100 g de tomate cherry sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de…
Pizza de espargos, cogumelos, burrata e vinagre balsâmico
Excelente opção vegetariana esta que encontrei na edição de março da Continente Magazine. Fiz ligeiras alterações à receita original. É uma refeição rápida e saborosa, mesmo para quem não é grande apreciador de legumes… Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 200 g de espargos verdes sal q.b. 2 embalagens de massa de pizza 2…
Caril de cogumelos
Encontrei esta receita da edição de março da revista da Bimby, adaptando-a à Yammi 2. Gostei desta sugestão. Simples, saborosa sem ser muito picante e uma excelente opção vegetariana. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 150 g de leite 1 colher de sopa de amido de milho 30 g de azeite 200 g de…
Empadão de brócolos com peixe
Encontrei esta sugestão na edição de fevereiro da revista da Bimby e decidi experimentá-la, adaptando a receita à Yammi 2. É uma receita que implica algum tempo para a sua execução, mas o resultado final compensa. É um bom exemplo de comida de conforto! Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 500 g de água…
Arroz de couve e alho francês com filetes no forno
Experimentei esta receita que encontrei na edição de fevereiro da revista da Bimby, adaptando-a à Yammi 2. Ficou muito bom! Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): Filetes Azeite q.b. para untar 4 filetes de pescada 1 colher de chá de sal 1 pitada de pimenta 100 g de sobras de pão seco 1 dente de alho…
Farinheira à Brás
Esta é mais uma versão do tradicional prato português do Bacalhau à Brás. Já conhecia a receita na versão do Chef José Avillez, que opta (e, na minha modesta opinião, bem!) por cozer primeiro as farinheiras em água. Esta sugestão encontrei na edição de fevereiro da Continente Magazine. Se gostarem, decorem com azeitonas pretas. Aqui…
