Mais uma receita do livro “Peixe e marisco” que me fez sentir saudades da cozinha asiática. É mesmo muito simples e saborosa. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 4 lombos de salmão 125 ml de molho teriyaki 1 chalota, fatiada 1 pedaço de gengibre fresco com 2 cm, finamente picado 2 cenouras, às rodelas…
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Noodles com camarão, legumes e amendoins
Há alguém por aí com saudades da cozinha asiática? Esta sugestão da Continente Magazine fez-me recordar as nossas viagens pela Tailândia! No mesmo prato, encontramos a frescura, o crocante e o picante! Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 800 g de miolo de camarão 1 colher de chá de sal Piripiri q.b. 1 colher…
Noodles com camarão frito e molho de ostras
Gosto de pratos que me façam viajar à mesa. Esta sugestão da Continente Magazine é um desses exemplos. Sabe a Oriente. Cheira a Oriente. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui vai! Ingredientes (4 pessoas): 2 pacotes de noodles com sabor a camarão 1 colher de sopa de azeite 500 g de miolo de camarão…
Frango com cajus e noodles
Esta sugestão da Continente Magazine deu-me tantas saudades da cozinha asiática! Adorei a mistura de sabores e a crocância dos cajus. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 100 g de noodles 60 ml de molho de soja 2 colheres de sopa de amido de milho 2 dentes de…
Peito de pato asiático com noodles
Esta receita da Continente Magazine fez-me matar saudades da Ásia e daquela comida maravilhosa! É tão fácil e tão saborosa! Recomendo! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 2 peitos de pato Sal q.b. Pimenta q.b. 2 colheres de sopa de molho hoisin 270 g de noodles 80 ml de molho de soja 1 colher…
Noodles com camarões e legumes
Tem saudades de um prato asiático? Esta é uma receita muito simples e saborosa que encontrei no livro “Paixão pela Cozinha” do Continente. Não tem nada que saber. É uma excelente opção para um jantar rápido e saudável. Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 300 g de noodles da Milaneza 200 g de miolo…
Noodles com bimis
Esta receita do Pingo Doce é super-rápida e é uma excelente sugestão de prato vegetariano. Em relação à receita original, substituí o feijão-mungo (não tinha disponível) por alho francês e, como tal, fiz algumas alterações. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 cebola fatiada 2 dentes de alho picados 1 c. sopa azeite 300…
Massa chinesa com frango e camarão
Já li várias versões deste prato publicadas em blogues e revistas da especialidade. Esta é a sugestão da Continente Magazine adaptada aos ingredientes que tinha em casa! E não ficou nada mal! Deu para matar saudades dos sabores da China… Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 1 cebola Azeite q.b. 1 colher de…
Noodles com aroma de caril e coco
Como já aqui fiz várias vezes referência, tenho por hábito aproveitar as sobras ou ingredientes cujo prazo esteja a terminar que tenha em casa para preparar refeições rápidas e saborosas. Este é um desses exemplos. Podem optar por outros ingredientes que tenham em casa. No aproveitar é que está o ganho! Ingredientes (4 pessoas) 1…
Noodles de peru com couve-roxa e alho francês
Mais uma receita do mês de agosto da revista “Continente Magazine” que decidi experimentar. É uma sugestão muito rápida de se fazer e é perfeita para os dias de calor durante os quais procuramos refeições mais leves e saudáveis. Recomendo! Aqui fica a receita original: Ingredientes (4 pessoas): 1 embalagem de noodles 3 bifes de…
Noodles da Milaneza
Os noodles são a mais recente aposta da Milaneza para a sua gama de massas para o Wok. Já experimentei o macarrão e as espirais. Desta vez, escolhi os noodles, pois sou grande apreciadora deste ingrediente de origem asiática. Aqui fica a minha sugestão. É muito rápido de se confeccionar. Espero que gostem! Ingredientes (2…
Caçarola ao Lume 