Etiqueta: pizza
Pizza de cogumelos, cebola e queijo de cabra
Noite de cinema e de pizza combinam bem, não acham? E nem é preciso ser ao fim de semana! A grande vantagem é que podemos usar os ingredientes que nos apetecerem! Esta é uma sugestão da Continente Magazine. Espero que gostem. Ingredientes: 1 embalagem de massa de pizza 1 fio de azeite 2 cebolas Sal…
Pizza Mamma Mia!
Esta é uma sugestão do novo livro “Simples e Yammi”, mas a confeção é facilmente adaptável a outros robôs de cozinha. A receita deu para duas pizzas acima do tamanho médio. Aqui fica: Ingredientes (6 pessoas): Para a massa: 500 g de farinha sem fermento 25 g de fermento de padeiro fresco 1 pitada de…
Calzone de frango
Excelente sugestão de aproveitamento de sobras que encontrei no livro “Desperdício Zero- à mesa com o Pingo Doce”. Esta espécie de pizza recheada, de origem italiana, é super fácil de fazer, muito saborosa, e ótima para os dias com pouco tempo para cozinhar! Aqui fica a receita: Ingredientes (2 doses): 150 g de sobras de…
Pizza de alheira
Não é a refeição mais saudável, bem sei, mas, de vez em quando, sabe bem! Esta é uma sugestão do livro “Paixão pela cozinha”, que contém receitas da Continente Magazine. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 1 massa de massa fresca de pizza 1 tomate 1 alheira 1 embalagem de queijo ralado 1 chávena…
Piza com requeijão, fiambre e ovos (e muita rúcula!)
Este bom tempo pede coisas frescas e saborosas! Esta sugestão da Continente Magazine veio mesmo a calhar! Aqui fica a receita: Ingredientes: 1 embalagem de massa de piza 4 colheres de sopa de molho de tomate 1 requeijão 1 embalagem de fatias finas de fiambre Orégãos q.b. Azeite q.b. 2 ovos Rúcula q.b. Preparação: Desenrole…
Pizza de atum, rúcula e mozzarella
Fui buscar esta ideia ao livro do Chef Hernani Ermida “Chef, preciso de ajuda!”. Fiz algumas alterações em relação à receita original, a começar pela massa que decidi preparar na Yammi 2. A quantidade de massa deu para duas pizzas médias. Aqui fica a receita para uma delas: Ingredientes: Massa (quantidade para 2 pizzas médias):…
Pizza de cogumelos, bacon, ovo e queijo brie
Sugestão para uma noite de cinema no sofá! Uma fatia de pizza deliciosa! Nesta receita, deixei de fora o sal, usando apenas os orégãos e a pimenta-preta, uma vez que o bacon e os queijos são já salgados por natureza. Recomendo saltear antes os cogumelos, pois libertam bastante água (não fiz e devia ter feito!)….
Pizza de espargos, cogumelos, burrata e vinagre balsâmico
Excelente opção vegetariana esta que encontrei na edição de março da Continente Magazine. Fiz ligeiras alterações à receita original. É uma refeição rápida e saborosa, mesmo para quem não é grande apreciador de legumes… Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 200 g de espargos verdes sal q.b. 2 embalagens de massa de pizza 2…
Pizza de camarão, pesto e rúcula
Quem não gosta de uma pizza bem leve e saborosa? Encontrei esta receita na edição de fevereiro da Continente Magazine e decidi experimentar. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): azeite q.b. 2 dentes de alho 300 g de miolo de camarão sal e pimenta q.b. 1 embalagem…
Pizza de curgete grelhada, espargos e ovo
Mais uma sugestão da edição de janeiro da Continente Magazine que decidi experimentar. Correu muito bem! Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 1 embalagem de massa de pizza 3 colheres de sopa de molho de tomate e manjericão Azeite q.b. 1 curgete Sal e pimenta q.b. 320 g de espargos verdes ½ chávena de…
Caçarola ao Lume 