Depois do livro de receitas essenciais que acompanha a Yammi 2, o Continente lançou em dezembro um novo livro de receitas dedicado à cozinha internacional.

“Uma viagem pelo mundo” apresenta-nos mais de 120 receitas desenvolvidas para a Yammi por chefs nacionais e internacionais, acompanhadas por histórias, curiosidades e fotografias de países da Europa, Ásia, Médio Oriente e África, Américas e Oceânia.

Esta viagem pelo mundo começa com uma citação de Eça de Queiróz: “O Homem põe tanto do seu caráter e da sua individualidade nas invenções da cozinha, como nas arte”. E se a culinária é a arte de cozinhar, a gastronomia é o conhecimento das culturas culinárias, diz-nos a Yammi.

Moussaka Grega, Baklava Turca, Ceviche Peruano ou Caril Indiano, Sopa de Miso Japonesa ou Bobó de Camarão são alguns dos pratos cujas receitas podemos encontrar.

O livro pode ser adquirido nas lojas Continente por apenas €15,90, mas também está à venda (pelo mesmo preço) no site do Continente https://www.continente.pt/stores/continente/pt-pt/public/Pages/ProductDetail.aspx?ProductId=6030832(eCsf_RetekProductCatalog_MegastoreContinenteOnline_Continente)

Estou muito curiosa para experimentar estas novas receitas!
Prometo partilhar convosco a experiência!