Salmão no forno com brócolos e cuscuz pérola


Inspirei-me numa receita que vi na Continente Magazine e adaptei aos ingredientes que tinha em casa. Acompanhei com brócolos e cuscuz pérola.

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Aqui fica a sugestão:

Ingredientes (4 pessoas):

  • 4 lombos de salmão congelados
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • 4 dentes de alho picado
  • Cebolinho q.b.
  • 1 lima (sumo)
  • Malagueta picada q.b.

Preparação:

  • Coloque os lombos de salmão descongelados num tabuleiro e tempere-os com sal, o alho picado, o cebolinho, a lima, a malagueta e regue-os com um fio de azeite.
  • Cozinhe-os no forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
  • Retire e sirva acompanhado com brócolos e cuscuz pérola.

#cuscus #cuscuz #milaneza #salmao #peixe #continentemagazine #continente

 

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