Cogumelos salteados picantes

Estou sempre à procura de receitas diferentes nos livros que vou adquirindo nas feiras de velharias. Por vezes, encontramos preciosidades como este livro “Jantares em 30 minutos”, de Irene Vizi, editado pelo Círculo de Leitores. Receita mesmo muito saborosa e rápida para estes dias de férias! Acompanhei com cuscus pérola da Milaneza. Aqui fica a…

Peito de frango com cuscuz pérola

Sugestão de refeição saudável esta que descobri na revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original, nomeadamente no que respeita aos tempos de cozedura, adaptando, claro, a confeção à Yammi 2. Ingredientes (4 pessoas): 600 g de peito de frango 150 g de cuscuz pérola 120 g de macedónia…

Cuscuz verde com camarão

Boa sugestão esta que encontrei no livro “Super Rápido Super Yammi”. Gostei muito do resultado final. Todavia, acho a quantidade de cuscuz indicada no livre manifestamente insuficiente para 4 pessoas (no mínimo, o dobro!). Aqui fica a receita do livro: Ingredientes (4 pessoas): 2 dentes de alho 45 g de azeite 200 g de espinafres…