Autor: Dulce Salvador

Massa com tomate seco e cogumelos

Encontrei esta receita no site do Continente, mas em vez de linguini, optei por usar o esparguete com caril da Milaneza. Ficou uma delícia! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 400g de esparguete com caril Milaneza 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 caldo de legumes 1dl de azeite virgem 2 chalotas…

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Bifes com molho de cervejeira

Decidi experimentar o Molho de Cervejeira da Dom Duarte para dar um toque especial a uns bifes que tinha comprado. E não é que ficou uma delícia? Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 Bifes de vaca da vazia ou do lombo Sal q.b. Pimenta preta q.b. Molho de Cervejeira Dom Duarte Azeite Preparação:…

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Pescada com molho de tomate

Fui buscar esta receita ao site do Lidl, que foi elaborada para o robot de cozinha Monsieur Cuisine, adaptando-a ao funcionamento da Yammi 2. Fiz algumas alterações à receita original, nomeadamente na massa utilizada. Em vez do tradicional esparguete, optei pelo Linguine com tinta de choco da Milaneza. E valeu a pena a troca! Aqui…

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Tiras de pota com cerveja

Mais uma receita que descobri no site do Lidl feita para o robot de cozinha Monsieur Cuisine que decidi experimentar na Yammi 2. Tem mesmo de ser servido quente este prato. Fica uma delícia! Acompanhei com arroz basmati. Aqui vai a receita: Ingredientes (5 pessoas): 1 kg pota (em tiras) 1 cebola 2 dentes de…

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“A vida é Yammi”

Depois do êxito do livro “É Doce, É Yammi”, a Porto Editora lança agora “A vida é Yammi”. Com a chegada da primavera (e depois no verão!), começamos a procurar refeições leves, frescas e saudáveis que nos poupem tempo para o aproveitarmos da melhor maneira! São mais de 100 receitas saudáveis para o dia-a-dia e…

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Salmão com manteiga de coentros e puré de batata-doce

Experimentei esta receita no site do Lidl feita a pensar no robot de cozinha Monsieur Cuisine e adaptei à Yammi 2. É muito fácil e rápida de fazer. O puré ficou delicioso! O prato ganhou equilíbrio com a manteiga de coentros e limão. Recomendo!! Aqui fica a receita adaptada à Yammi: Ingredientes (4 pessoas): 4…

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Frango com mostarda

Mais uma receita da edição de março da Continente Magazine muito rápida e económica que decidi experimentar. Acompanhei com batata assada. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 8 peitos de frango Sal e pimenta q. b. 1 limão (sumo) 1 colher de sopa de mostarda Dijon 6 colheres de sopa de mostarda 2 colheres…

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Pota no forno

Há quem goste, há quem não goste! Eu aprecio, pois há tantas formas de cozinhar pota e é uma alternativa bem mais económica ao polvo. Encontrei esta receita na edição de março da Continente Magazine e resolvi testar, mas com algumas alterações. Aqui vai a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 800 g de tentáculos de…

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Caril de lulas e camarão

Haverá prato mais saboroso que um bom caril? Encontrei esta receita na edição de março da Continente Magazine e decidi experimentar, fazendo, no entanto, algumas alterações. Servi com arroz basmati. Ficou uma delícia! Aqui vai a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 500 g de lulas limpas 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2…

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Bolo mármore

Quem não aprecia uma fatia do tradicional bolo mármore que preenche tantas memórias da nossa infância e das festas de aniversário? Decidi testar a receita de bolo marmorizado que aparece no site da Yammi. Ficou fantástico! Mesmo fofinho! Em vez da forma de bolo inglês, optei pela forma redonda. Aqui fica a receita original: Ingredientes…

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