Esparguete com camarão e curgete

Encontrei esta receita na edição de março da Continente Magazine e achei que era uma excelente oportunidade para usar o esparguete Tricolor da Milaneza, já com tomate e espinafres incorporados. Em relação à receita original, substituí os gambões argentinos por miolo de camarão.  Ficou tão saboroso o prato! Experimentem! Aqui fica a minha versão: Ingredientes…

Entrecosto com molho de tomate

Encontrei esta receita na edição de março da Continente Magazine e achei que foi uma excelente oportunidade para experimentar o Tempero Completo Dom Duarte. Fiz algumas alterações em relação à receita original, pois optei por assar o entrecosto em vez de o comprar já cozinhado. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 1 kg…

Pescada de caril

Encontrei na revista “Mais” do Lidl uma receita de pescada de caril para o robot Monsieur Cuisine que decidi adaptar ao fogão! Aproveitei para fazer algumas alterações e usar o Molho de Caril da Dom Duarte. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 8 lombos de pescada congelada Molho de caril Dom Duarte q.b….

Lombinho de porco Wellington

Encontrei esta receita na edição do mês passado da Continente Magazine e decidi experimentar, fazendo apenas uma pequena alteração. Deixei de lado o sal e a pimenta. Achei que era uma excelente oportunidade para utilizar o tempero de pimentas da Dom Duarte e não é que valeu a pena? Aqui fica a minha versão: Ingredientes…

Lasanha de Atum com Espinafres

Decidi experimentar o molho para pizza e massa Dom Duarte numa lasanha, mas é um ingrediente que pode ser utilizado em outros pratos como massa à bolonhesa, pizza, canelones…É, de facto, muito saboroso! Aqui vai a minha sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 6 placas de lasanha Molho para piza e massa q.b. Dom Duarte Queijo mozarela…

Arroz de Lulas e Tomate

Quem não gosta de um bom arroz malandrinho? Mais uma receita super fácil da Continente Magazine deste mês e perfeita para utilizar a Polpa de Tomate com Alho e Cebola da Dom Duarte, poupando tempo e trabalho (sobretudo a picar alho e cebola!). Ficou mesmo bom! Experimentem! Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas):…

Almôndegas estufadas com cenoura e curgete

Encontrei esta receita na edição deste mês da Continente Magazine e foi uma excelente oportunidade para experimentar a Polpa de Tomate com Alho e Cebola da Dom Duarte, ideal para refogados mais saborosos! Em relação à receita original, prescindi do tradicional refogado com o alho e a cebola, aproveitando já o tempero da polpa de…

Dom Duarte

A Dom Duarte tornou-se conhecida graças ao seu famoso molho de francesinha. Criada em 1997, a empresa foi crescendo e alargando o seu leque de produtos. Hoje em dia, apresenta no seu catálogo chás e infusões, temperos, especiarias, molhos e polpas. São muitas as possibilidades de utilização em receitas. Ao longo das próximas semanas, darei…

Lírios Tricolores

Depois do sucesso das conchas, dos laços, das espirais em versão tricolor, a Milaneza lançou muito recentemente os Lírios Tricolores. Esta versão dos lírios, enriquecida com espinafre e tomate, é perfeita para refeições ligeiras, tornando os pratos mais coloridos e mais apelativos! Esta massa combina muito bem com saladas e molhos à base de vegetais,…

Frango com natas e caril

Decidi experimentar esta receita disponível no site da Dom Duarte. Esta empresa tem uma enorme variedade de molhos, temperos, polpas, especiarias, chás e infusões. Neste caso, usei o molho de caril. Apesar de a receita não referir o número de doses, adaptei a quantidades para duas pessoas. Ingredientes 1 Frango grande cortado em pedaços 1…

Couscous

Experimentar ingredientes e pratos de outras culturas é uma outra forma de viajar! A pensar nas novas experiências gastronómicas, a Milaneza lançou o segmento étnico. O primeiro produto apresentado foi o couscous. Produto originário do norte de África, é feito a partir da sêmola de trigo duro que é, então, preparada, cozida a vapor e…

Massas Natura

Decidi experimentar na minha Yammi 2 esta receita publicada pela Bimbyworld (http://bimbyworld.com/massa-gratinada-alheira-cogumelos.bimby), fazendo ligeiras alterações. Substituí a alheira por morcela previamente cozida (era o que tinha em casa) e, em vez de fusili, optei por experimentar o Macarrão Integral da Milaneza. Este produto, rico em fibra, faz parte da nova gama de massas Natura que…