Pela primeira experimentei a tinta de choco. Já tinha provado risotos e paelhas coloridas de negro e finalmente consegui testar este ingrediente em casa. É muito fácil de utilizar e dá logo uma outra apresentação aos pratos. Neste caso, optei por acrescentar só final (depois de cozer à parte) o camarão para não ficar “tingido”…
Categoria: Ingredientes
Risoto de bacalhau
Já fiz este prato de várias formas e com partes diferentes do bacalhau. Desta vez, experimentei a versão conserva. Sim, falo do bacalhau em azeite de oliveira que a Briosa Gourmet disponibiliza no mercado, já temperado com cebola, alho e sal. Optei por uma versão mesmo simples. Aqui fica a minha sugestão: Ingredientes (4 pessoas):…
Lasanha integral
Já experimentaram? O que acharam? Estou muito curiosa! A Milaneza está sempre atenta às novas tendências e às limitações alimentares por alguma condição de saúde (intolerância ao glúten, colesterol elevado ou obstipação). Para quem procura uma alimentação mais cuidada, criou a gama de massas Natura. No caso da Lasanha Integral Natura, a grande vantagem é…
Canelones de legumes com frango
Já fiz várias vezes canelones recheados com tudo e mais alguma coisa! Os canelones da Milaneza são muito fáceis de rechear. Desta vez, decidi experimentar esta receita que encontrei na Teleculinária, mas na Yammi 2. #canelones #teleculinaria #yammi #milaneza Aqui fica o link para a receita original: https://www.teleculinaria.pt/receitas/carnes/canelones-de-legumes-com-frango/ Aqui fica a receita na Yammi 2:…
Macarronete com cogumelos e atum
Excelente oportunidade para experimentar a macarronete da Milaneza! Ficou muito saboroso! Ingredientes (4 pessoas): 300 g de macarronete Milaneza 2 dentes de alho 1 cebola pequena 50 ml de azeite 200 g de cogumelos frescos laminados 2 latas de atum natural 2 dl de natas Água, sal e pimenta q.b. Preparação: Coza a massa em…
Salada de rúcula com esparguete integral e camarão
Com a chegada do calor, procuro as refeições ligeiras e rápidas. Sabem tão bem, principalmente ao almoço! Esta foi uma excelente oportunidade para experimentar o novo esparguete integral com fibra de aveia da gama Natura da Milaneza. É muito mais leve que o clássico e de fácil digestão! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas):…
Filetes panados temperados com limão e arroz de tomate
A Pescanova tem agora uma nova variedade de filetes de pescada panados prontos para serem cozinhados no forno em apenas 15 minutos! Depois dos filetes temperados com caril, experimentei a opção com limão. Existem ainda à venda as versões sem glúten e com ervas aromáticas. Acompanhei com arroz de tomate. Aqui fica a receita: Ingredientes…
Novas massas integrais da Milaneza
A Milaneza está sempre atenta às novas tendências e às limitações alimentares por alguma condição de saúde (intolerância ao glúten, colesterol elevado ou obstipação). Para quem procura uma alimentação mais cuidada, criou a gama de massas Natura. A última novidade é a Milaneza Natura Integral com Fibra de Aveia. Disponível nas versões esparguete e macarrão,…
Hambúrgueres com molho de tomate
Decidi experimentar os hambúrgueres sem glúten da Iglo. São ótimos, pois podem ser confecionados na grelha, no forno ou na frigideira. Optei pelo forno. E, ao contrário do que pensava, ficaram bem suculentos e saborosos graças ao Tempero Completo da Dom Duarte. Quanto ao molho, optei por fazer na Yammi 2 para ser mais rápido…
Filetes com Caril à Lima e Coentros
A Pescanova tem agora uma nova variedade de filetes de pescada panados prontos para serem cozinhados no forno em apenas 15 minutos! Experimentei os filetes temperados com caril, mas existem ainda as opções com limão, sem glúten e com ervas aromáticas. Acompanhei a refeição com legumes salteados. Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 1…
Massa com tomate seco e cogumelos
Encontrei esta receita no site do Continente, mas em vez de linguini, optei por usar o esparguete com caril da Milaneza. Ficou uma delícia! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 400g de esparguete com caril Milaneza 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 caldo de legumes 1dl de azeite virgem 2 chalotas…
Bifes com molho de cervejeira
Decidi experimentar o Molho de Cervejeira da Dom Duarte para dar um toque especial a uns bifes que tinha comprado. E não é que ficou uma delícia? Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 Bifes de vaca da vazia ou do lombo Sal q.b. Pimenta preta q.b. Molho de Cervejeira Dom Duarte Azeite Preparação:…
Caçarola ao Lume 