Ingredientes (4 pessoas) 1 embalagem de placas de massa de lasanha 600 g de carne de vaca picada 4 tomates maduros 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola média Azeite Queijo parmesão ralado 1 pacote de bechámel (200 ml) Sal e pimenta Refogue a cebola no azeite, quando estiver loirinha adicione os…

Ingredientes (2 pessoas): 300g de esparguete com caril 1 colher de sopa de azeite 250 g de miolo de camarão cozido 1 dl de azeite 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 malagueta pequena Vinho branco Salsa picada q.b. Sal q.b. Pimenta q.b.   Numa panela com água a ferver, coloque a…

Decidi experimentar esta receita da Continente Magazine do mês passado. Muito simples, rápida e funciona muito bem como brunch num dia de primavera! Substituí o queijo parmesão pela mozzarella porque era o que tinha em casa. Quanto às natas, usei cerca de metade de um pacote de 200 ml e chegou perfeitamente. Aqui vai a…

Ingredientes (2 pessoas) 1 embalagem Pérolas do Mar Pescanova 150 g de massa linguine al nero di sépia 2 dentes de alho picados 50 g de pistácios picados Vinho branco Salsa picada Azeite Sal q.b. Pimenta q.b. Queijo parmesão ralado   Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e quando estiver pronta, escorra e…

Ingredientes (2 pessoas): 250 g de miolo de mexilhão cozido 1 colher de sopa de azeite Meia cebola picada 1 dente de alho picado 125 ml de vinho branco 170g de arroz para risotto Meio cubo de caldo de marisco (600 ml de água) 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de açafrão das…

Ingredientes (5 pessoas) 1 kg de miolo de amêijoas cozidas 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro cortadas ao meio 1 cubo de caldo de marisco 240g de arroz 150 ml de vinho branco Coentros picados Sal q.b. Pimenta q.b.   Num tacho leve…

“Peixe? Hummm…não gosto. Mãe, quero salsichas!”. Algumas crianças torcem o nariz quando se trata de peixe. Todavia, é necessário consumir peixe todas as semanas para manter uma alimentação saudável. Esta é uma forma simples e saborosa de confecionar um prato de peixe que todos vão gostar. As ervas aromáticas dão um gosto muito especial ao…

Ingredientes: 1 base de massa folhada para tarte 450g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços 4 ovos 1 lata de leite condensado com 397g 100g de amêndoa moída Raspa de 1 laranja 1 colher de chá rasa de canela em pó Sal q.b. Preparação: Coza as cenouras numa panela com água temperada com uma…

Esta é uma entrada muito simples de fazer e pode ser utilizada até em festas de aniversário. Os miúdos adoram salsichas! Se achar que a mostarda Dijon é muito forte, substitua-a pela mostarda tradicional.   Ingredientes: 1 lata de salsichas para cocktail 1 embalagem de massa folhada Mostarda Dijon 1 ovo Sementes de sésamo Sal…

Esta é uma receita muito simples e super rápida de se fazer! Ingredientes: 3 maçãs 1 embalagem de massa folhada ou quebrada 3 ovos 50 g de farinha 150 g de açúcar 1 chávena de leite 1 colher de café de canela   Forre uma tarteira com a massa, deixando o papel vegetal para não…

Ingredientes (3 pessoas) 600 g de lombo de vaca Massa folhada 250 g de cogumelos frescos Mostarda inglesa 6 fatias de presunto 1 gema de ovo Sal q.b. Pimenta q.b.     Ingredient es do molho: 1 cebola picada 2 dentes de alho picados ½ chávena de vinagre balsâmico 1 chávena de vinho do Porto…

Ingredientes (4 pessoas) 150 g de delícias do mar 8 cogumelos Portobello médios/grandes limpos 150 g de bacon aos quadrados Salsa picada 150 g de queijo mozzarella ralado queijo parmesão q.b.   Descongele as delícias do mar, corte em fatias finas e reserve. Corte os pés dos cogumelos, pique-os e reserve. Coloque os cogumelos no…