Encontrei esta receita na Continente Magazine do mês de setembro (https://chef.continente.pt/receitas/salada-de-noodles-com-couves-e-amendoins) e decidi testar, mas efetuei algumas alterações. Em vez dos noodles de arroz, usei os novos noodles da Milaneza, muito mais fáceis de confecionar! À receita original juntei o aipo e um pouco de molho de soja. Optei ainda por saltear os legumes em…
Etiqueta: milaneza
Salada arco-íris
Inspirei-me numa receita da Continente Magazine deste mês (https://chef.continente.pt/receitas/salada-de-cotovelos-arco-iris), mas fiz algumas alterações. Em vez de massa cotovelos, optei pelos lírios tricolores da Milaneza e em vez da maionese sugerida na receita original, usei queijo ricota. Deixei os ovos de fora também. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 300 g de massa 1…
Linguine nero com camarão e mexilhão
Adoro o linguine da Milaneza com tinta de choco, pois adapta-se facilmente a tantas receitas! Neste caso, baseei-me numa receita da “Continente Magazine” do mês passado, mas fiz algumas alterações mediante os ingredientes que tinha em casa. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas) 300 g de miolo de camarão descongelado 300 g miolo…
Lírios Tricolores
Depois do sucesso das conchas, dos laços, das espirais em versão tricolor, a Milaneza lançou muito recentemente os Lírios Tricolores. Esta versão dos lírios, enriquecida com espinafre e tomate, é perfeita para refeições ligeiras, tornando os pratos mais coloridos e mais apelativos! Esta massa combina muito bem com saladas e molhos à base de vegetais,…
Noodles da Milaneza
Os noodles são a mais recente aposta da Milaneza para a sua gama de massas para o Wok. Já experimentei o macarrão e as espirais. Desta vez, escolhi os noodles, pois sou grande apreciadora deste ingrediente de origem asiática. Aqui fica a minha sugestão. É muito rápido de se confeccionar. Espero que gostem! Ingredientes (2…
Estufado de ervilhas e abóbora
Decidi experimentar esta receita da Continente Magazine na Yammi 2. Em relação à receita original, em vez dos ovos de codorniz cozidos juntei laços farfalle da Milaneza. Não é preciso muita quantidade, apenas para acompanhar os legumes. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 200 g massa 2 colheres de sopa de azeite 1…
Lasanha de espinafres e ovo
Quem não gosta de lasanha? Pode rechear-se com tanta coisa! Estas placas de lasanha da Milaneza são muito fáceis de usar. Basta decidir o recheio e o molho! Polvilhe com o queijo que mais gostar! O forno faz o resto! Aqui fica receita! Ingredientes (2 pessoas): 4 placas de lasanha com ovo da Milaneza Molho…
Massa com tomate seco, pinhões e queijo
Mais uma receita simples e rápida da revista Continente Magazine do mês de abril que decidi experimentar. A receita original sugere massa penne, mas pode usar a que quiser. Neste caso, optei pelos laços da Milaneza. Como não tinha queijo parmesão, usei mozzarella ralado. E ficou bom! Aqui fica a receita original: Ingredientes (4 pessoas):…
Canelones de atum
Já fiz várias vezes canelones recheados com tudo e mais alguma coisa! Os canelones da Milaneza são muito fáceis de rechear. Desta vez, decidi confeccionar este prato na Yammi 2. Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 10 canelones Milaneza Azeite q.b. Pimenta q.b. 1 folha de louro 1 cebola média 2 latas de atum…
Legumes no wok
Adoro refeições rápidas no wok! É tão fácil preparar algo saboroso e em tão pouco tempo! Juntei aos legumes que tinha em casa, a massa para Wok da Milaneza, que combina muito bem com estes ingredientes e precisa apenas de 4 minutos para cozer! Ingredientes (2 pessoas): Azeite q.b. Meia cebola picada 1 alho picado…
Lasanha de brócolos e ovo cozido
Fui buscar esta receita ao site Sabor Intenso, mas introduzi algumas alterações, nomeadamente ovos cozidos e o queijo. Esta é uma excelente forma de convencer os miúdos a comerem brócolos… Em relação à receita original, cortei na quantidade de molho de tomate. Optei por apenas pincelar as folhas de lasanha da Milaneza com o molho…
Macarrão com legumes no wok
Ingredientes (2 pessoas): Azeite q.b. Meia cebola picada 1 alho picado 4 raminhos de brócolos 50 g de ervilhas (podem ser congeladas) 1 cenoura grande ralada 190 g Macarrão para Wok da Milaneza 1 colher de café de caril em pó Água Sal q.b. Pimenta preta moída q.b. 2 ovos escalfados Orégãos q.b. Queijo…
Caçarola ao Lume 