Muito saborosa esta sugestão! Substituí a massa que a receita original do Pingo Doce sugeria (tagliatelle) por massa de arroz e achei que ficou muito melhor! Até ficou com um paladar “asiático”! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (6 pessoas): 3 c. de sopa azeite 100 g cebola picada 390 g tomate em pedaços 1 c….
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Caril de peixe e camarão
Estou sempre à procura de receitas de caril. Fiquei curiosa com a escolha de ingredientes da receita que vi na revista do Pingo Doce e decidi experimentar. Fiz, todavia, diversas alterações à receita original. Aqui fica a minha versão: Ingredientes (6 pessoas): 300 g de miolo de camarão 300 g de lombos de perca do…
Soufflé de frango do campo com especiarias
Encontrei esta sugestão na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e é ótima para esta altura do ano. Receita elaborada, requer, no entanto, algum tempo para a sua confeção. Gostei imenso do resultado final. O sabor do frango do campo é completamente diferente e nem o tempero das especiarias o consegue encobrir. Aqui fica a…
Pad Thai de Camarão
Estamos de volta e já com muitas saudades da comida asiática. Encontrei esta sugestão na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Fiz algumas alterações à receita original, nomeadamente a utilização do aipo e de erva- príncipe (lemongrass), para dar uma frescura ao prato. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 250 g massa de arroz…
Frango com manjericão à tailandesa
Já experimentei este prato na Tailândia, mas em vez de frango era servido com bife. Por isso, o sabor era completamente diferente. Aliás, por falar em diferenças… O manjericão que existe em Portugal nada tem a ver com o sabor do manjericão tailandês, mas, de facto, é muito difícil de arranjar. Mesmo assim, gostei desta…
Omeleta com cogumelos e tomate
Podia ser uma sugestão de verão, mas é mesmo para o outono! Nada mais caseiro do que uma boa omeleta! Encontrei esta opção na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e decidi experimentar. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de…
Linguine com bacon crocante e espargos
Prato de aconchego este que trago hoje, inspirado numa receita que vi na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Carregadinho de sabor, este prato é muito rápido de confecionar! Experimentem! Aqui fica a sugestão: Ingredientes (6 pessoas): 200 g de fatias de bacon fumado 400 g de linguine com pesto da Milaneza Sal q.b. Azeite…
Wraps de espinafres e peito de peru
Gosto da ideia de marmitas saudáveis para levar para o trabalho. Melhor ainda se forem rápidas de confecionar. Encontrei esta sugestão na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original, pois optei por aquecer as tortilhas numa frigideira antiaderente. Aqui fica: Ingredientes: 4 tortilhas 4 c. sobremesa de queijo-fresco…
Folhados de espargos e queijo brie
Muita saborosa esta receita que encontrei no site do Pingo Doce! Muito simples e rápida. Experimentem! Fiz ligeiras alterações em relação à relação original. Aqui fica a sugestão: Ingredientes: 2 molhos de espargos 1 c. sobremesa de sal q.b. pimenta 1 c. sopa azeite 8 quadrados de massa folhada 200 g queijo brie 1 ovo…
Salada de tomate com mozzarella e abacate
O bom tempo faz-me pensar em pratos leves, coloridos e rápidos! Esta salada que encontrei no site do Pingo Doce é maravilhosa! Experimentem! Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas) 25 g de amendoim com sal 250 g tomate cherry 2 abacates ½ limão 50 g manjericão fresco 1…
Croissants recheados com ovo
Ideia interessante esta que encontrei no site do Pingo Doce. É uma sugestão que funciona muito bem como entrada, lanche, brunch…ou seja, é uma boa opção para uma refeição ligeira, rápida e saborosa! Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 4 croissant francês 200 g fiambre 200 g queijo…
Arroz salteado com mistura chinesa
Ótima sugestão esta para aproveitamento de sobras que encontrei na revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Além de económica, é também muito rápida e saborosa. Aqui fica: INGREDIENTES (4 pessoas): 200 g sobras de arroz branco ou basmati 2 c. sopa óleo 1 emb. mistura chinesa congelada 2 c. sopa molho de soja 2 fatias…
Caçarola ao Lume 