Adorei este molho de beringela e tomate assado! Quase que apetece comer à colher ou barrar numa tosta! É mesmo apetitoso! Esta é uma sugestão da Continente Magazine. Fiz ligeiras alterações. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 750 g de beringelas 700 g de tomates maduros 20 g de alho 2 ramas de tomilho…
Etiqueta: vegetarian
Folhadinhos de castanha e abóbora
Adorei esta sugestão vegetariana da Continente Magazine! É um prato fácil, mas de confeção um pouco demorada. É uma receita ótima para o fim de semana e com ingredientes típicos desta época. Aqui fica a receita! Ingredientes (6 pessoas): 1 kg de abóbora Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. 2 ramas de tomilho 1 cebola…
Ovos escalfados com espinafres e cogumelos
Esta é uma sugestão vegetariana da Continente Magazine super saborosa! A confeção não tem nada que saber! É mesmo fácil! Fiz pequeníssimas alterações à receita original. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 300 g de espinafres folha baby Sal q.b. 200 g de cogumelos brancos Pimenta-preta…
Farfalle com legumes salteados e pesto
Esta é uma sugestão da Continente Magazine deste mês. Uma boa opção para quem procura pratos vegetarianos, saudáveis e saborosos! Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 400 g de farfalle (massa) sal q.b. azeite q.b. 300 g de cogumelos marron 2 dentes de alho 1 pacote de salteado italiano pimenta q.b. 3 c. sopa…
Quiche de requeijão e ervilhas
Quem não aprecia uma boa fatia de quiche? É ótima como entrada, snack, lanche ou até como refeição acompanhada de uma salada. Esta é uma sugestão vegetariana da Continente Magazine que decidi experimentar. Ingredientes (6 pessoas): 2 colheres de sopa de azeite 2 chalotas 200 g de ervilhas 300 g de requeijão de ovelha 350…
Gratinado de couve-flor e amêndoas
Excelente sugestão vegetariana que encontrei na Continente Magazine. Gostei imenso da mistura de sabores do queijo manchego e da couve-flor. A amêndoa ficou muito crocante. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 2 couves-flores pequenas Sal q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. 500 ml de molho béchamel 200 g de queijo manchego ralado 200 g de…
Caçarola ao Lume 