O tempo frio apela a coisas doces…porque não sobremesas? Experimentei esta tarte de requeijão da Bimby na Yammi2 e correu mesmo muito bem!É muito fácil de fazer e dá para muita gente!!Óptima sugestão para grandes jantaradas!

Ingredientes (16 pessoas):

300g de açúcar

100g manteiga à temperatura ambiente

500g requeijão

4 ovos

40g farinha tipo 55

1 colher de chá de fermento em pó para bolos

Açúcar em pó q.b. para polvilhar.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Coloque no copo o açúcar, a manteiga, o requeijão, os ovos, a farinha e o fermento e bata 2 minutos/ velocidade 5. Coloque numa tarteira forrada com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos. Sirva polvilhada com açúcar em pó.