Encontrei esta receita deliciosa na última edição da revista “Mais” do Lidl. Foi uma excelente oportunidade para utilizar a Polpa de Tomate com Alho e Cebola da Dom Duarte, que dá um outro sabor aos pratos. Aqui vai a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 400 g de bifes de peru 3 colheres de sopa de…
Autor: Dulce Salvador
Arroz Doce
Aqui está outra receita que experimentei na Yammi 2 retirada do livro “É doce, é Yammi- Sobremesas e doces portugueses”. Já alguém testou? Aqui em casa correu tudo bem! Aqui vai a receita: Ingredientes (12 pessoas): 1200 g de água 1 colher de chá de sal 150 g de arroz carolino 400 g de leite Casca…
Almendrados
Mais uma receita testada do livro “É doce, é Yammi- Sobremesas e doces portugueses” com sucesso. Quem não aprecia este doce típico do Algarve? Estes biscoitos almendrados são ótimos para acompanhar um chá com este tempo chuvoso, não acham? Aqui vai a receita: Ingredientes (30 unidades): 2 claras (60 g) 200 g de açucar…
Risotto de legumes com amêndoas
Encontrei esta receita na edição deste mês da revista Mais do Lidl e decidi experimentar, pois gosto imenso de risotto e estou sempre à procura de novas ideias para o cozinhar. Em relação à receita original fiz algumas alterações. Em vez de amêndoas inteiras, usei laminadas torradas, e, em vez de cogumelos Portobello baby, usei…
Lasanha de Atum com Espinafres
Decidi experimentar o molho para pizza e massa Dom Duarte numa lasanha, mas é um ingrediente que pode ser utilizado em outros pratos como massa à bolonhesa, pizza, canelones…É, de facto, muito saboroso! Aqui vai a minha sugestão: Ingredientes (4 pessoas): 6 placas de lasanha Molho para piza e massa q.b. Dom Duarte Queijo mozarela…
Arroz de Lulas e Tomate
Quem não gosta de um bom arroz malandrinho? Mais uma receita super fácil da Continente Magazine deste mês e perfeita para utilizar a Polpa de Tomate com Alho e Cebola da Dom Duarte, poupando tempo e trabalho (sobretudo a picar alho e cebola!). Ficou mesmo bom! Experimentem! Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas):…
Almôndegas estufadas com cenoura e curgete
Encontrei esta receita na edição deste mês da Continente Magazine e foi uma excelente oportunidade para experimentar a Polpa de Tomate com Alho e Cebola da Dom Duarte, ideal para refogados mais saborosos! Em relação à receita original, prescindi do tradicional refogado com o alho e a cebola, aproveitando já o tempero da polpa de…
Dom Duarte
A Dom Duarte tornou-se conhecida graças ao seu famoso molho de francesinha. Criada em 1997, a empresa foi crescendo e alargando o seu leque de produtos. Hoje em dia, apresenta no seu catálogo chás e infusões, temperos, especiarias, molhos e polpas. São muitas as possibilidades de utilização em receitas. Ao longo das próximas semanas, darei…
Empadão de atum
Mais uma receita da edição de fevereiro da Continente Magazine que decidi experimentar. Excelente sugestão para aqueles dias frios que pedem comida reconfortante! Correu muito bem! A mistura dos legumes com o atum ficou uma delícia! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 dente de alho 2 cebolas pequenas Azeite q.b. 1 curgete 1…
TORTILHA DE BATATA PALHA E LINGUIÇA
Encontrei esta receita na última edição da Continente Magazine e decidi experimentar! Não é muito saudável, mas de vez em quando sabe bem fazer uma “asneira” de vez em quando! É realmente muito rápida de se fazer! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 linguiças azeite q.b. 1 chávena de espinafres 8 ovos…
Salteado de camarão com molho de laranja
Experimentei esta sugestão do Pingo Doce lançada na semana passada para o Dia dos Namorados. É uma receita muito interessante pois conjuga a acidez e a doçura num só prato. É muito rápida de se fazer e ficou com um sabor muito apurado! Aqui fica a receita: INGREDIENTES (4 pessoas): 400 g camarão 2 c….
Tagliatelle de tomate seco com entrecosto
Encontrei esta receita na Continente Magazine e decidi experimentar! Só não usei o alecrim fresco, pois não tinha em casa. Ficou mesmo muito bom. A carne ficou bem temperada e a massa ganhou um sabor delicioso. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 500 g tagliatelle (massa) Sal q.b. 800 g de entrecosto 1 colher…
Caçarola ao Lume 