Autor: Dulce Salvador

Sauté de peru com açafrão

Testei esta receita que encontrei na revista “Mais” do Lidl feita para o robot de cozinha Monsieur Cuisine, mas adaptando-a à Yammi. É muito rápida de se fazer. Eu optei por dar mais dois minutos ao tempo de cozedura do peru e dos cogumelos. Ficou muito saboroso! Ingredientes (4 pessoas): 600 g bifes de peru…

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Bolo de iogurte

Já está tudo com saudades da Primavera, certo? Dos pratos frescos e ligeiros? Pois…Mas o frio e a chuva do Inverno convidam ainda a coisas quentes e reconfortantes! Este bolo de iogurte, cuja receita encontrei no site da Yammi, é muito fácil e rápido de se fazer. Acompanha muito bem um café ou um chá…

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Palmiers de queijo com molho de iogurte e ervas

Adorei esta receita da Continente Magazine!É tão fácil, tão rápida e é tão fresca, que me faz lembrar os dias de primavera! Experimentem! Vão fazer um brilharete nos vossos próximos almoços ou jantares de amigos! Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 1 rolo de massa folhada 50 g de queijo ralado 2 iogurtes gregos…

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Carne de porco com castanhas

Esta receita é perfeita para os dias frios mas soalheiros. Encontrei-a no site do Lidl e decidi experimentar! Acrescentei apenas no final um pouco de salsa picada. Ficou muito saborosa! Aqui fica a receita : Ingredientes (5 pessoas): 1 kg lombo de porco (da parte do cachaço) 4 dentes de alho 1 c. sopa massa de pimentão 2 dl vinho branco 1 folha…

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Quadrados cremosos de limão

Experimentei esta receita que descobri no site do Pingo Doce. É muito fácil de fazer! É uma receita muito refrescante! Acompanha muito bem um café no final de uma refeição.  Aqui fica a receita: INGREDIENTES (12 unidades) PARA O BOLO 150 g farinha de trigo tipo 55 30 g açúcar em pó 20 g amido de milho ½ c. de café sal fino…

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LULAS + ARROZ BASMATI + MOLHO DE MOSTARDA

Mais uma receita multitasking da Yammi que experimentei. Além do tempo precioso que poupei, não é que ficou uma delícia? O molho é ótimo! A mistura das natas com a mostarda e o sumo de lima é realmente refrescante! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 300 g de arroz basmati 350 g água Fio…

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COSTELETAS DE PORCO + BATATAS COZIDAS + MOLHO DE NATAS

Tempo, esse bem tão precioso! Adoro as receitas multitasking da Yammi. Permitem-nos poupar tempo e energia. Este é um excelente exemplo. Ingredientes (6 pessoas): 6 costeletas de porco (médias) 1 dente de alho Sal a gosto Pimenta a gosto Azeite q.b. Tomilho seco q.b. Sumo de 1 limão 700 g de batatas (com ou sem…

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Strogonoff de legumes

Experimentei esta receita que encontrei no site da Yammi. É uma excelente opção de prato vegetariano. A única alteração que fiz em relação à receita original foi acrescentar uma batata doce média descascada e cortada em cubos ao mesmo tempo que as rodelas de cenoura. De resto, fiz exatamente igual e ficou muito saboroso. Aqui…

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Salsichas no forno com legumes

Encontrei esta receita super rápida de se fazer no site do Pingo Doce! No forno, as salsichas vão libertando a gordura, dando um outro sabor aos legumes. Só não usei o alecrim fresco, pois só tinha em frasco. Ficou muito bom! Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 600 g salsichas frescas 4 batata-doce 2…

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Frango com mel

Descobri recentemente o livro “Comeres de África Falados em Português” de Maria Augusta Carvalho, lançado pela editora Casa das Letras. São mais de 270 receitas de Angola, Cabo Verde, Guiné- Bissau, Moçambique, São Tomé e Príncipe, entre sopas, peixes e mariscos, carnes, acompanhamentos e doces. Experimentei esta receita de frango com mel de São Tomé…

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Tortilha de tomate, mozzarella e manjericão

Rápida, económica e saborosa. Assim descrevo esta receita que encontrei no site da Teleculinária que resolvi experimentar. Recomendo apenas mais um pouco mais de tempo no forno. Aqui fica a receita da Teleculinária: Ingredientes (4 pessoas): • 2 tomates maduros • 1 mozzarella fresca • 1 colher (sopa) de manjericão picado • 6 Ovos •…

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