Receita mesmo muito saborosa esta que encontrei na edição de abril da Continente Magazine. O molho apetitoso que acompanha o camarão combina muito bem com o puré de couve-flor, mantendo-se um certo equilíbrio de sabores. Recomendo! Ingredientes (4 pessoas): azeite q.b. 1 cebola 1 couve-flor sal e pimenta q.b. noz-moscada q.b. 1 c. sopa de…
Caril de camarão e manga
Adoro caril! Estou sempre à procura de receitas onde possa combinar temperos e ingredientes diferentes para experimentar novos sabores. Encontrei esta sugestão na revista “Mais” do Lidl, mas fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a minha versão. Acompanhei com arroz basmati integral e pão. Ingredientes (4 pessoas): 800 g de miolo de camarão…
Hambúrguer com cogumelos salteados
Inspirei-me numa receita que encontrei na edição primavera da revista “Mais” do Lidl e decidi dar asas à imaginação (e aos ingredientes que tinha em casa, confesso!). O salteado de cogumelos ficou uma delícia! Aqui fica a receita: Ingredientes: 4 hambúrgueres de vaca 250 g cogumelos frescos laminados 2 colheres de sopa de azeite 2…
Conchas recheadas com abóbora
Às vezes, não são precisos muitos nem elaborados ingredientes para tornar um prato saboroso e memorável. Gostei muito desta sugestão que encontrei na edição de março da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 20 conchas de massa gigantes 1 kg de abóbora em cubos congelada 500 ml de…
Quiche de espargos e tomate
Boa surpresa esta que encontrei na edição de março da revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Saborosa, rápida e muito fácil de confecionar. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (6 fatias): 1 embalagem de massa quebrada 1 embalagem de natas (200 ml) 100 ml de leite meio-gordo 3 ovos 200…
Travessa de arroz e atum
Excelente opção de aproveitamento de sobras que encontrei! Esta receita está disponível na edição de março da revista “Robot de Cozinha” da Teleculinária. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 latas de atum 300 g de arroz branco cozido 1 lata de tomate em cubos 1 cebola 2 dentes de alho Queijo ralado q.b….
Estufado de lulas com mostarda
Adorei esta receita que encontrei na edição de março da revista “Robot de Cozinha” da Teleculinária. É super saborosa! Aqui fica a receita:Ingredientes (4 pessoas):1000 g de lulas limpas250 g de tomate em pedaços150 g de cebola2 dentes de alho2 gemas50 g de vinho branco50 g de azeite20 g de mostarda 20 g de salsa…
Cogumelos recheados com esparregado e alheira
Encontrei esta sugestão na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e decidi experimentar, fazendo, todavia, algumas alterações à receita original. Acho que é uma excelente sugestão de entrada para um jantar. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 6 cogumelos Portobello grandes 2 colheres de sopa de azeite 1 embalagem de esparregado de espinafres congelado…
Risotto de amêijoas
Estou sempre à procura de sugestões para o risotto, que é um prato italiano que eu adoro! Esta receita encontrei na edição março da revista da Bimby e decidi testá-la na Yammi2. Fiz uma única alteração em relação à receita original, pois optei por usar miolo de amêijoas. Gostei muito da utilização do queijo-creme em…
Pota à americana
Encontrei esta sugestão na edição de março da revista da Bimby. Decidi experimentá-la, adaptando-a à Yammi 2. Ficou uma delícia! Recomendo! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 5 g de salsa 30 g de azeite 150 g de cebola cortada em pedaços 2 dentes de alho 30 g de vinho branco 100 g de…
Zoodles de curgete no forno
Excelente oportunidade para utilizar o espiralizador elétrico da Silvercrest. Encontrei esta sugestão na edição de março da Continente Magazine e decidi experimentar, fazendo ligeiras alterações. Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 1 curgete grande azeite q.b. 2 dentes de alho 100 g de tomate cherry sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de…
Pizza de espargos, cogumelos, burrata e vinagre balsâmico
Excelente opção vegetariana esta que encontrei na edição de março da Continente Magazine. Fiz ligeiras alterações à receita original. É uma refeição rápida e saborosa, mesmo para quem não é grande apreciador de legumes… Aqui fica a receita: Ingredientes (2 pessoas): 200 g de espargos verdes sal q.b. 2 embalagens de massa de pizza 2…
Caçarola ao Lume 