Arroz de alho-francês

Quem não gosta de um bom arroz soltinho ou malandrinho e muito saboroso? Esta é mais uma sugestão do livro “Quatro estações à mesa com o Pingo Doce” que experimentei e ficou ótima. Fiz algumas alterações em relação à receita original. Aqui fica! Ingredientes (4 doses): 2 colheres de sopa de azeite 1 dente de…

Arroz frito com frango e amendoins

Esta receita fez-me sentir tantas saudades da Ásia! Esta é uma sugestão da Continente Magazine e é ótima para usar sobras de arroz branco que tenham no frigorífico. Às vezes, só é preciso caprichar no tempero e temos logo um prato saboroso e diferente! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 300 g de arroz…

Salada de arroz selvagem com fiambre de frango fumado

Prato simples, rápido, que pode ser servido quente ou frio. O arroz selvagem bem regado com o sumo de limão e o azeite fica muito saboroso. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 150 g de arroz selvagem 200 g de fiambre de frango fumado 150 g de feijão verde 1 limão (sumo) Sal e…

Arroz selvagem com vegetais grelhados

Excelente opção vegetariana que encontrei na Continente Magazine. É uma sugestão saudável, saborosa e mesmo muito rápida de confecionar. Perfeita para os dias em que o tempo aperta. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui vai: Ingredientes (4 pessoas): 200 g de arroz selvagem 1 colher de sopa de azeite 1 curgete 200 g de…

Arroz no forno com chouriço

Comida de conforto. Assim posso definir este prato. Esta sugestão do livro “Simples e Yammi” é ótima, pois utiliza arroz cozido que sobra de outra refeição, evitando, assim, desperdício de alimentos. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 59 g de chouriço + rodelas de chouriço para decorar 130 de cebola 30 g de azeite…

Salada de arroz colorida

Está à procura de uma ideia para aproveitar o arroz branco que sobrou? É isso mesmo que nos propõe o livro “Simples e Yammi”. Uma salada colorida e saborosa! A confeção adapta-se a qualquer robot de cozinha e até ao método tradicional. Sim, mesmo, ao fogão, ao lume…e é super-rápido na mesma! Aqui fica a…

Arroz salteado com mistura chinesa

Almoço em apenas 15 minutos! Não acredita? É isso mesmo que nos propõe o Pingo Doce, que nos sugere esta receita para aproveitarmos sobras de arroz cozido. Os legumes chineses e o molho de soja dão aquele toque especial (a lembrar os pratos de origem asiática). Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 200 g…

Arroz salteado com mix de cogumelos e ovos de 5 minutos

Simples, simples, simples! É isso mesmo! Esta sugestão da Continente Magazine é muito saborosa e é ótima para poupar tempo a confecionar uma refeição. Aqui fica a receita! Ingredientes (4 pessoas): 200 g de arroz basmati Sal q.b. 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 300 g de mistura de cogumelos frescos…