Alerta de receita simples, rápida e super saborosa!! Quem não gosta de um hambúrguer bem suculento? Fui buscar esta ideia à Continente Magazine e fiz pequeníssimas alterações. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 4 hambúrgueres de novilho Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. 8 fatias de bacon 4 fatias médias de abacaxi Molho de…
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Risotto de camarão e lima
Adoro risotto! É um prato italiano que se adapta ao que tivermos em casa! Estou sempre à procura de sugestões. Esta encontrei no livro de receitas “O da Joana”, da autoria de Joana Barrios. De sabor intenso (mesmo intenso), é delicioso! Ingredientes: 12 camarões frescos 2 l de água Sumo de 1 lima 1 limão…
Frango com salada de cuscuz
Peguei nesta receita da Continente Magazine e revirei-a! Sim, são raras as vezes em que sigo à risca uma receita! E é mesmo isso que adoro fazer! A cozinha dá-nos essa liberdade. Traçamos um caminho e, quando damos por nós, já seguimos noutra direção! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 800 g de peitos…
Frittata de espinafres e queijo cheddar
Especialidade da cozinha italiana, a frittata é muito versátil no que diz respeito ao recheio. Para este prato, inspirei-me numa receita vegetariana da Continente Magazine. Aqui fica a sugestão! Ingredientes (2 pessoas): 4 ovos 125 ml de leite 1 dente de alho Sal q.b. Pimenta q.b. 50 g de queijo cheddar ralado Azeite q.b. ½…
Arroz frito com frango e amendoins
Esta receita fez-me sentir tantas saudades da Ásia! Esta é uma sugestão da Continente Magazine e é ótima para usar sobras de arroz branco que tenham no frigorífico. Às vezes, só é preciso caprichar no tempero e temos logo um prato saboroso e diferente! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 300 g de arroz…
Salmão com crosta de feta e ervas
Adorei esta sugestão da Continente Magazine! Rápida, leve e saborosa! É mesmo isto! Acompanhei o salmão com cuscuz. Ingredientes (2 pessoas): 1 lombos de salmão Sal q.b. 1 lima (sumo e raspa) Alho em pó q.b. Hortelã q.b. Salsa q.b. Tomilho q.b. Azeite q.b. 50 g de queijo feta Preparação: Tempere os lombos de salmão,…
Quiche de curgete e tomate seco
Quem não aprecia uma boa fatia de quiche? Como refeição, snack ou entrada, combina muito bem com uma salada, em qualquer estação do ano! Esta é uma sugestão da Continente Magazine. Espreitem a receita! Ingredientes (6 pessoas): 2 curgetes Sal q.b. 2 colheres de sopa de tomate seco picado 4 ovos 500 ml de natas…
Tagliatelle de camarão e leite de coco
Um molho de perder a cabeça de tão saboroso? É o que podem esperar desta sugestão da Continente Magazine! Ficou ótimo! Aqui vai a receita! Ingredientes (6 pessoas): Azeite q.b. 500 g de miolo de camarão 2 colheres de sopa de pasta de caril 400 ml de leite de coco Sal q.b. 500 g de…
Folhado de cogumelos, tomate seco e tomilho
Parece um prato de verão, mas não é. É uma sugestão da Continente Magazine e é perfeita com uma salada a acompanhar! Fiz ligeiríssimas alterações. Aqui fica a receita! Ingredientes (3 pessoas): 400 g de cogumelos Azeite q.b. 3 dentes de alho 4 chalotas Sal e pimenta q.b. Tomilho q.b. 2 colheres de sopa de…
Masala de cogumelos com cuscuz
Este prato combina bem com o Outono! É aromático, saboroso e aconchegante! Inspirei-me numa sugestão da Continente Magazine para esta receita que reúne influências indianas e magrebinas. Ficou delicioso! Aqui fica a sugestão! Ingredientes (4 pessoas): 3 dentes de alho 15 g de gengibre Azeite q.b. 3 tomates maduros 500 g de cogumelos 2 colheres…
Rolinhos de massa folhada com presunto e queijo da ilha
Encontrei esta sugestão na Continente Magazine. Petisco, snack ou entrada numa refeição, estes rolinhos são ótimos e super fáceis de fazer! Aqui fica a receita! Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada retangular 150 g de presunto serrano 2 colheres de sopa de azeite 50 g de queijo da ilha ralado Orégãos q.b. Preparação: Corte a…
Fusilli com ricota e limão
Massa sem graça? Acabaram-se as desculpas para um prato de massa com os molhos do costume. Este molho é tão fresco e saboroso que dá vontade de comer à colher! Fiz ligeiras alterações em relação à receita original da Continente Magazine. Aqui fica! Ingredientes (4 pessoas): 250 g de fusilli integral 250 g de queijo…
Caçarola ao Lume 