Muito saborosa esta sugestão que descobri na revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Excelente opção principalmente para quem tem filhos que torcem o nariz quando se trata de comer peixe. Fiz ligeiras alterações à receita original. Aqui fica a sugestão: INGREDIENTES (6 pessoas): 1 emb. esparregado de espinafres congelado 3 lombos de salmão 1 c….
Etiqueta: pingodoce
Conchas recheadas com abóbora
Às vezes, não são precisos muitos nem elaborados ingredientes para tornar um prato saboroso e memorável. Gostei muito desta sugestão que encontrei na edição de março da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 20 conchas de massa gigantes 1 kg de abóbora em cubos congelada 500 ml de…
Quiche de espargos e tomate
Boa surpresa esta que encontrei na edição de março da revista “Sabe bem” do Pingo Doce. Saborosa, rápida e muito fácil de confecionar. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Aqui fica: Ingredientes (6 fatias): 1 embalagem de massa quebrada 1 embalagem de natas (200 ml) 100 ml de leite meio-gordo 3 ovos 200…
Cogumelos recheados com esparregado e alheira
Encontrei esta sugestão na revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e decidi experimentar, fazendo, todavia, algumas alterações à receita original. Acho que é uma excelente sugestão de entrada para um jantar. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 6 cogumelos Portobello grandes 2 colheres de sopa de azeite 1 embalagem de esparregado de espinafres congelado…
Frittata de pimentos e queijo
Especialidade da cozinha italiana, a frittata tem a grande vantagem de podermos variar os ingredientes para o recheio. Encontrei esta receita na última edição da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e, confesso, ficou deliciosa! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 courgette 1 cebola 6 ovos…
Risotto de cogumelos e couve kale
Encontrei esta sugestão de risotto vegetariano na edição de janeiro/fevereiro da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce. Ficou uma delícia! Experimentem! Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 300 g cogumelos marrom 200 g couve kale 1 cebola 200 g arroz risotto 80 g queijo parmesão 1 dente de alho 3 colheres de sopa azeite…
Salteado de frango com ananás e alho-francês
Encontrei esta receita na edição de dezembro da revista “Sabe Bem” do Pingo Doce e decidi experimentar. O resultado é um fantástico equilíbrio de sabores e de temperos. Usei como acompanhamento o novo arroz aromático de Punjab lançado pelo Continente. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 2 peitos de frango 1 colher de…
Ovos rotos com chouriço
Receita rápida e saborosa, de origem espanhola, estes ovos rotos podem ser servidos como entradas, brunch ou tapas para partilhar em jantares de amigos lá em casa. Esta sugestão do Pingo Doce é ótima! Ingredientes (2 pessoas): • 1/2 chouriço • 1/2 cebola • 1/2 pimento vermelho • 1/2 pacote batata palha • 2 ovos…
Cogumelos recheados com ovos e farinheira
Abri a revista “Sabe bem” do Pingo Doce e esta receita abriu-me logo o apetite! A receita original é feita com cogumelos Portobello, que são bem mais deliciosos, mas não os encontrei desta vez e, por isso, optei pelos cogumelos brancos gigantes. É um prato que funciona muito bem como entrada ou petisco. Aqui fica…
Pernas de frango com limão e orégãos
Inspirei-me numa receita que encontrei no site do Pingo Doce. Esta sugestão é ótima, pois permite que todos os ingredientes cozinhem ao mesmo tempo, misturando os sabores e os temperos em apenas 30 minutos. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 8 perninhas de frango Sal e Pimenta q.b. 2 limões 6 dentes de alho…
Salada com molho de ananás
A Primavera faz-me sentir saudades das saladas leves e frescas! Inspirei-me numa receita que encontrei no site do Pingo Doce, mas fiz algumas alterações mediante o que tinha em casa. O molho de ananás e mostarda ficou delicioso! Experimentem! Aqui fica a minha versão: Ingredientes (4 pessoas): 2 latas de filetes de atum em azeite…
Salada de fusilli com legumes
Inspirei-me numa receita que encontrei no site do Pingo Doce. É uma excelente opção para levar para o trabalho. Confesso que não gostei muito da sugestão de beterraba, pois deixa todos os restantes legumes com aquela cor roxa, bem como a própria massa. Da próxima, ou não uso ou substituo a beterraba por outro legume….
Caçarola ao Lume 