Prato exótico, de origem afro-brasileira, surpreende pela cremosidade, mas também pelo sabor. Encontrei esta versão na edição deste mês da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha e decidi experimentá-la na Yammi 2, fazendo ligeiras alterações em relação à receita sugerida. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 800 g de miolo de camarão 1 mandioca 1…
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Butter chicken
De origem indiana, este é um prato cheio de sabor, graças ao molho de tomate ligeiramente picante. Entre as especiarias e os coentros frescos picados, o resultado é bastante equilibrado. Existem versões deste prato. Esta encontrei na edição deste mês da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, adaptando a receita à Yammi 2. Ingredientes…
Tarte de ricota e espinafres
Uma refeição rápida, leve e saborosa foi o que encontrei na edição deste mês da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha. Decidi experimentar esta receita na Yammi 2 e ficou uma delícia. Aqui fica a receita: Ingredientes (6 pessoas): 4 folhas de massa filo 1 queijo ricota 1 embalagem de espinafres 1 cebola 2…
Risotto de camarão
Adoro risottos! Confesso que não aprecio muito os que são cozinhados em robôs de cozinha, pois acho que o resultado final deixa muito a desejar. Normalmente o arroz fica demasiado cozido e mais “empapado”, mesmo assim, decidi experimentar na Yammi 2 esta sugestão da Teleculinária Especial Robot de Cozinha. Acrescentei o queijo à receita original….
Porco agridoce
Mais uma receita de origem asiática- agora em versão robot de cozinha- que decidi experimentar. Fiz ligeiras alterações em relação à sugestão da revista Teleculinária, que adaptei à Yammi 2. Não usei o pimento verde, mesmo porque não tinha e acrescentei mais quantidade da farinha maisena, pois me pareceu manifestamente insuficiente. Aqui fica a receita:…
Frango pad thai
Esta receita deu-me imensas saudades da cozinha tailandesa! Nunca tinha feito este prato num robot de cozinha e, por isso, decidi seguir a sugestão da revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha, adaptando a confeção à Yammi 2. O processo não tem a mesma “magia” de cozinhar num wok, mas, mesmo assim, gostei imenso do resultado!…
Peito de frango com cuscuz pérola
Sugestão de refeição saudável esta que descobri na revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original, nomeadamente no que respeita aos tempos de cozedura, adaptando, claro, a confeção à Yammi 2. Ingredientes (4 pessoas): 600 g de peito de frango 150 g de cuscuz pérola 120 g de macedónia…
Massa de salmão e limão
Estamos de volta com as receitas frescas e rápidas para o verão! Encontrei esta sugestão na revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha e decidi experimentar, adaptando-a à Yammi 2. O molho de manteiga e limão é forte, mas muito, muito saboroso! Aqui fica sugestão! Ingredientes (2 pessoas): 2 lombos de salmão 200 g de massa…
Lasanha de salmão e espinafres
Encontrei esta sugestão na Teleculinária na edição “As 100 melhores receitas de 2018” para Robot de Cozinha e decidi experimentar, adaptando a receita à Yammi 2. Gostei imenso do resultado e do equilíbrio de sabores do salmão com os espinafres. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 500 g de salmão sem pele nem espinhas…
Travessa de arroz e atum
Excelente opção de aproveitamento de sobras que encontrei! Esta receita está disponível na edição de março da revista “Robot de Cozinha” da Teleculinária. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 4 latas de atum 300 g de arroz branco cozido 1 lata de tomate em cubos 1 cebola 2 dentes de alho Queijo ralado q.b….
Estufado de lulas com mostarda
Adorei esta receita que encontrei na edição de março da revista “Robot de Cozinha” da Teleculinária. É super saborosa! Aqui fica a receita:Ingredientes (4 pessoas):1000 g de lulas limpas250 g de tomate em pedaços150 g de cebola2 dentes de alho2 gemas50 g de vinho branco50 g de azeite20 g de mostarda 20 g de salsa…
Risotto de amêijoas
Estou sempre à procura de sugestões para o risotto, que é um prato italiano que eu adoro! Esta receita encontrei na edição março da revista da Bimby e decidi testá-la na Yammi2. Fiz uma única alteração em relação à receita original, pois optei por usar miolo de amêijoas. Gostei muito da utilização do queijo-creme em…
Caçarola ao Lume 