Inspirada no célebre bacalhau espiritual, prato tradicional da portuguesa, esta receita é uma sugestão da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha. Usei pescada, mas resulta igualmente com outro tipo de peixes. Adaptei ao funcionamento da Yammi 2. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 400 de pescada cozida sem espinhas e sem pele 300 g de cenoura…
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Arroz de laranja, camarão e perca
Prato perfeito para os dias de primavera que tanto ansiamos! A raspa de laranja traz uma frescura maravilhosa a este prato! Adorei! Receita concebida pelo Lidl para o seu robot Monsieur Cuisine, é facilmente adaptada a qualquer outro robot de cozinha do mercado. Neste caso, a preparação foi adaptada ao funcionamento da Yammi2, da qual…
Lasanha de atum com beringela
Quem não gosta de uma boa lasanha? Prato de conforto, saboroso…adorei esta sugestão de revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha de substituir as tradicionais placas de massa de lasanha por beringela fatiada. Gostei da combinação de sabores do atum, da salsa, do queijo emmental… É uma receita que resulta muito bem e é de…
Dourado de frango
Deliciosa esta receita que encontrei na revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha. Excelente opção para jantares de família, simples e saborosa! Adaptei a preparação do prato às funcionalidades da Yammi 2, mas é perfeitamente adaptável a outros robôs de cozinha e ao fogão tradicional. Aqui fica a receita: Ingredientes (4 pessoas): 700 g de…
Empada de polvo
Excelente sugestão para começar o ano! Adoro polvo! Tirei a ideia para esta receita numa sugestão que encontrei da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, mas fiz algumas alterações em relação à receita original, pois foi pensada para ser aplicada em formas pequenas e individuais. Eu optei por fazer apenas numa única forma. Ah,…
Salada de arroz e atum
Saladas no outono? Sim, é possível! São igualmente rápidas de confecionar, leves e reconfortantes! Encontrei esta sugestão na revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha e decidi experimentar, adaptando a receita à Yammi 2. Aqui fica: Ingredientes (4 pessoas): 200 g de arroz agulha 4 latas de atum 150 g de mistura de vegetais congelados…
Creme de cogumelos e nozes caramelizadas
Ingredientes (4 pessoas): 100 g de miolo de nozes 2 c. sopa de mel 1 c. chá de malagueta em pó 3 c. sopa de açúcar 1 c. chá de sal 2 dentes de alho 1 cebola média 30 g de azeite 300 g de cogumelos frescos 200 g de espinafres frescos 400 ml de…
Caril doce à moda da Caçarola
Ingredientes (4 pessoas): 2 dentes de alho 2 chalotas 3 c. sopa de óleo de amendoim 2 tomates médios 1 malagueta (opcional) pimentos doces tricolores pequenos (vermelho, amarelo e laranja) 10 g de gengibre fresco 1 c. sopa de caril 1 c. chá de canela em pó 1 c. chá de açafrão 1 c. chá…
Empada de frango e cogumelos
Não é propriamente a receita mais fácil – e muito menos a mais rápida- de confecionar durante a semana, pois requer algum tempo para seguir todos os passos. Mesmo assim, é uma excelente proposta para uma refeição de outono, quentinha e carregadinha de sabor. Foi na Teleculinária Especial Robot de Cozinha que descobri esta receita…
Carbonara al pesto
Já vi muitas versões deste prato típico da cozinha italiana. Ao folhear uma das revistas da Teleculinária Especial Robot de Cozinha, encontrei esta sugestão, que decidi experimentar. Fiz algumas alterações à receita. Em vez do tradicional esparguete, usei o linguine al pesto da Milaneza, o que deu ainda mais sabor ao prato. Aqui fica: Ingredientes…
Bifaninhas
Refeição ou snack, as bifanas são sempre bem-vindas! Saborosas, de confeção rápida e ao gosto de cada um! Já vi várias versões deste prato. Decidi experimentar esta sugestão da Teleculinária na edição de setembro da revista Robot de Cozinha. Fiz ligeiras alterações em relação à receita original. Gostei imenso do resultado final e da combinação…
Bifinhos de peru com natas e cogumelos
Receita simples, mas muito saborosa esta que encontrei na edição do mês de agosto da revista da Teleculinária Especial Robot de Cozinha. É uma excelente sugestão para quando sobra arroz branco. Adaptei a receita à Yammi 2. Ingredientes (4 pessoas): 600 g de bifinhos de peru 100 g de cogumelos 1 cebola 200 g de…
